Para hacer esta receta que es muy sencilla necesitarás: 4 muslos de pollo yogur blanco, menta, limón y miel sal y pimienta El pollo lo puedes asar directamente en el horno con un poco de caldo de pollo (agua hirviendo y una pastilla de caldo) o cocinarlo en la olla. Con el resto de ingredientes  [...]

INGREDIENTES 8 alas de pollo 2 pechugas de pollo 1 cebolla 2 calabacines 3 zanahorias 3  manzanas Cúrcuma, sal y pimienta Sémola Concentrado de tomate Ras-al-hannout Uvas pasas Agua de azahar Garbanzos cocidos PREPARACIÓN Pela  y corta la cebolla y las zanahorias. Lava los calabacines y córtalos en trozos gruesos. Corta las manzanas en 8 [...]

Una receta sencilla y picante que debes acompañar de una buena botella de vino y crear un ambiente agradable con velas, música y algo de incienso. El resto corre por tu cuenta. Necesitas: 10 gambas 1,5 limones verdes 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña Jengibre fresco, pimienta verde ½ pimiento verde picado Sal y [...]

Muy fácil de preparar. Un cocktail que despertará todos tus sentidos… 8 cl de mango, 8 cl de zumo de piña, 16 cl de zumo de naranja. Por otro lado prepara una mezcla con jengibre, canela, curry, cardamomo y pimienta y añádelo. Por último 8 cl de ginebra. Agíalo bien y sirvele con mucho hielo picado [...]

Hay muchas teorías sobre si los alimentos tienen efectos eróticos o no. De sobra es conocido el poder de la canela, la menta, el chocolate o el marisco. En mi modesta opinión todo está en la mente y si preparamos una buena cena y de paso la acompamos de un ambiente adecuado, una buena botella de [...]

1 sepia, 1 pimiento rojo y uno verde, 16 langostinos, tomate cherry, ajo, limón, langostinos, aceite, sal, guindilla y esencia de hierbas. Corta la sepia pelada en dados. Pela los langostinos, retirando el hilo negro dorsal. Lavar los pimientos, cortarlos en dados y lava los tomatitos.Insertar en las brochetas todos los ingredientes intercalados, colocar las brochetas [...]

Ingredientes: 2 hojas fresca de higo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 trozos de salmón fresco, de 125 grs. cada uno sal y pimienta  Envolver el salmón en las hojas de higo, después de haber untado la superficie por dentro con el aceite. Asar sobre fuego mediano por la parte abierta hacia arriba en [...]

Qué mejor que un toque oriental en los aperitivos para empezar una cena romántica. Te traigo una receta sencilla para preparar sushi. No te olvides de usar los palillos durante la cena. Será divertido y así iréis encendiendo la velada. Por que no le das de comer a tu pareja con los palillos y viceversa? [...]

   Coge un  pollo cortado en trocitos no muy grandes, pétalos de rosas. Si son silvestres mejor. Un poco de azucar, canela, un vaso de vino blanco, aceite y sal. Dora el pollo en poco aceite, agrega lor pétalos, el vino, la canela, el azucar y la sal. Dejar cocer media hora. Servir con la [...]

INGREDIENTES ½ botella vino blanco 1 diente de ajo, Zumo de limón 400 gr queso gruyere suizo rallado 200 gr queso emmental rallado 50 gr queso appenzell (opcional) 1 copita de kirsh (aguardiente no dulce) Cucharadita de maicena, nuez moscada Pan cortado en cubitos 1botella de aquavit (linneaquivit o aalbor jubileums)  PREPARACION Importante para cocinar [...]